Gastroart

Afișez toate cele 3 rezultate

Bucatareasa Nationala. 1874 | J.C. Hintescu
Este prima carte de bucate in limba romana din Ardeal, tiparita la Brasov in 1874. Volumul cuprinde cateva sute de retete specifice etniilor din Transilvania cat si sfaturi pentru pregatirea…Catre Magazin
Carticica meseriei de bucatar |
Carticica meseriei de bucatar. Cartea de bucate de la Cluj tiparita in 1695 este o traducere in premiera din maghiara medievala realizata de istoricul clujean Jozsef Lukacs, cel care semneaza…Catre Magazin
Curatorul de Zacusca | Cosmin Dragomir
”Curatorul de zacusca – texte gastronomice” este o culegere de articole, studii, editoriale si interviuri publicate in diferite medii, dar si inedite (scrise special pentru acest volum) de Cosmin Dragomir…Catre Magazin