Gastroart
Afișez toate cele 3 rezultate
-
Bucatareasa Nationala. 1874 | J.C. Hintescu
Este prima carte de bucate in limba romana din Ardeal, tiparita la Brasov in 1874. Volumul cuprinde cateva sute de retete specifice etniilor din Transilvania cat si sfaturi pentru pregatirea…Catre Magazin -
Carticica meseriei de bucatar |
Carticica meseriei de bucatar. Cartea de bucate de la Cluj tiparita in 1695 este o traducere in premiera din maghiara medievala realizata de istoricul clujean Jozsef Lukacs, cel care semneaza…Catre Magazin -
Curatorul de Zacusca | Cosmin Dragomir
”Curatorul de zacusca – texte gastronomice” este o culegere de articole, studii, editoriale si interviuri publicate in diferite medii, dar si inedite (scrise special pentru acest volum) de Cosmin Dragomir…Catre Magazin