Bestsellers - Biblia alimentara, Mencinicopschi Gheorghe, Editura Litera International
Categorii
Despre Romania
Carti straine
Limbi straine
Istorie & Filosofie
Religie si Mistica
Stiinte Sociale
Carti pentru copii
Carte de colectie
Arte & Arhitectura
Calculatoare & Internet
Economie
Utile
Literatura
Jurnalism
Stiinte politice
Drept
Multimedia
Carti straine
Limbi straine
Istorie & Filosofie
Religie si Mistica
Stiinte Sociale
Carti pentru copii
Carte de colectie
Arte & Arhitectura
Calculatoare & Internet
Economie
Utile
Literatura
Jurnalism
Stiinte politice
Drept
Multimedia
Bestsellers
Ghid Brazilia
Totul despre aromaterapie
Secretele lui Colin Powell
Virilitate si asceza. Scrieri din tinerete, 1928
The year’s best SF
Morti imaginare
Cele 7 secrete ale cuplurilor fericite
Tovarase de drum. Experienta feminina in comunism
Tot ce trebuie sa stie parintii
Consiliere privind cariera
American Psycho
Cu fiecare zi mai aproape
Alb infinit
Pasi simpli catre vise imposibile
Teoria generala a ocuparii fortei de munca, a dobanzii si a
Acesti nebuni care ne guverneaza
Indicele glicemic
Scoala gladiatorilor
Magie in actiune
Cartea micului vrajitor
Totul despre aromaterapie
Secretele lui Colin Powell
Virilitate si asceza. Scrieri din tinerete, 1928
The year’s best SF
Morti imaginare
Cele 7 secrete ale cuplurilor fericite
Tovarase de drum. Experienta feminina in comunism
Tot ce trebuie sa stie parintii
Consiliere privind cariera
American Psycho
Cu fiecare zi mai aproape
Alb infinit
Pasi simpli catre vise imposibile
Teoria generala a ocuparii fortei de munca, a dobanzii si a
Acesti nebuni care ne guverneaza
Indicele glicemic
Scoala gladiatorilor
Magie in actiune
Cartea micului vrajitor
![]() |
Biblia alimentaraAutor: Mencinicopschi Gheorghe Editura: Litera International
Comanda "Biblia alimentara" la Libraria Noi - libraria care iti aduce cartea la tine acasa
"Fiinta umana, prin exceptionalele ei resurse cognitive, isi poate ajusta, regla aportul alimentar pentru a corespunde necesitatilor nutritive fiziologice individuale, printr-un mecanism complex de invatare si experienta proprie. In timp, acest mecanism poate permite individului sa recunoasca si sa deosebeasca produsele cu efect favorabil de cele cu efect daunator. Din pacate, conditia principala pentru a realiza aceste alegeri functioneaza numai daca alimentele au proprietati senzoriale diferite. Organismul nu poate insa aprecia calitatea nutritionala a alimentului doar prin intermediul simturilor. Din nefericire, tocmai aici actioneaza industria moderna de alimente, creand produse cu proprietati senzoriale din ce in ce mai ridicate, dar avand calitate nutritionala scazuta. Astfel se naste prapastia intre proprietatile senzoriale exceptionale ale alimentelor si proprietatile lor nutritionale scazute, exprimate in profiluri nutritionale dezechilibrate, periculoase." (prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, Director al Institutului de Cercetari Alimentare) |
|||||||
|
|
Tweet |
|
Alte titluri scrise de Mencinicopschi Gheorghe |