Bestsellers - Cum sa devii somelier, Sicheri Giuseppe, Editura House of guides


     
  Cum sa devii somelier

Cum sa devii somelier


Autor: Sicheri Giuseppe
Editura: House of guides
Comanda "Cum sa devii somelier" la Libraria Noi - libraria care iti aduce cartea la tine acasa

Prezenta lucrare se adreseaza, dupa cum arata si titlul, celor care aspira la titlul de somelier si, din diverse motive, nu pot frecventa cursuri de specializare. In prezent, somelierul poate fi considerat, pe buna dreptate, un personaj emblematic in lumea enologica, caruia ii este incredintata sarcina, nu tocmai simpla, de a recomanda cel mai potrivit vin pentru diferite mancaruri. El degusta vinul pentru a-i descoperi calitatea, tipicitatea si pentru a se convinge ca nu are boli sau defecte. Tot somelierul alege, in functie de fiecare categorie de vin, cea mai indicata modalitate de servire in pahar. Pentru a ajunge la acest nivel de cunoastere, ucenicul somelier trebuie sa invete o multime de lucruri importante despre viticultura, enologie, alimentatie, organele de simt, fara a neglija tehnica degustarii sau cunoasterea amplei si variantei productii de vinuri.
 
inapoi


Scrie un comentariu despre aceasta carte
Recomanda aceasta carte

 
Alte titluri scrise de Sicheri Giuseppe


Versiune in limba Engleza | Germana | Franceza
Daca doriti sa retineti aceasta pagina sau sa o recomandati si altor persoane, folositi butoanele de mai jos. Daca doriti sa retineti aceasta pagina sau sa o recomandati si altor persoane, folositi butoanele de mai jos.
  • Digg
  • StumbleUpon
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Propeller
  • Google
  • Technorati
TravelCams - Vizualizati camere live din întreaga lume si descoperiti destinatii turistice minunate

FB Promo